产品描述
参数
城楼寨茶的由来
城楼寨位于旧街街东南面，海拔345米，为全镇之最高点。此地有群山，有水库，有河流，山水相伴，此处山清水秀，气候宜人，种茶有着悠久的历史。由于这里有太平天国时期修建的石寨如城楼一般，品茶人士就将此茶冠名为城楼寨茶。走进城楼寨，满眼郁郁葱葱的茶树，夹杂在林荫深处，万绿丛中，茶里有林，林中有茶，晴天生紫烟，下雨雾漫漫，生长在这里的茶树，根深叶茂，常年碧透，萌发轮次多，加上茶园重施有机肥，使芽叶更为肥嫩，茁壮。内含咖啡碱、茶碱、鞣酸、挥发油十分丰富。以其特有的芬芳，于93年湖北省地方名优茶荣获评选一等奖。
城楼寨毫尖
城楼寨毫尖条索紧秀圆直，茸毛披露，色泽嫩绿，滋昧醇厚，饮后止渴生津，齿颊留香，润喉回甘，清心陶情。中国佛教协会主席、着名诗人赵朴云：“七碗受至味，一壶得真趣，空持百年偈，不如吃茶去。”与城楼寨毗邻的道观河风景区内有座恢复重建的报恩禅寺，万千游客正好可从这里到城楼寨“吃茶去”。
什么是有机茶
有机茶是在80年代末期，由国际有机农业联合会规定，为维护生态平衡而发展起来的农业生产模式，要求在生产过程中，不采用基因工程手段，不使用化肥、农药、生长调节剂等人工合成制剂，不使用辐射技术，完全遵循自然规律和生态学原理生产出的无污染、无公害、纯天然的超级绿色食品及必须经过国家级独立论证机构论证通过的产品。有机茶认证，有着最严格的规范，要经过近百道严格认证程序以及30多项农残检测项目，并要求所有检测项目均控制在国际有关标准允许之内，不能超标。
有机茶是绿色食品种类中顶级产品之一，在当今世界已成为一种消费时尚，已受到越来越多的消费者的关注和青睐，在美、英、法、日等许多发达国家也都在推广饮用有机茶，有着巨大的国际、国内市场空间。
-
茶叶的制作过程绿茶：采摘、杀青、揉捻、干燥；乌龙茶：采摘、晒青（或加温萎凋）、凉青、摇青（做青）、晾青、炒青、揉捻、复炒、复揉、烘干；红茶：采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥；黑茶：采摘、杀青、揉捻、沤堆、干燥；白茶：采摘、萎凋、干燥；黄茶：采摘、杀青、（揉捻）、闷黄、干燥；花茶：一般用绿茶或红茶或乌龙茶和香花拼和窨制，利用茶叶的吸附性，使茶叶吸收花香制成花茶。旧街茶叶“一金三银”2010年第七届中国（上海）国际茶业博览会上，代表武汉茶叶参展的新洲区旧街茶叶展团斩获“一金三银”。其中，新洲区旧街出产的城楼寨碧峰获得中国名茶金奖。上海茶博会是中国三大茶展之一，本届共有8个国家的586个茶叶品牌、1100多种产品参展。经中国茶叶协会的专家品评，最终评定金、银奖茶叶177个。国家地理标志证明商标2013年7月1日，武汉市工商局获悉，新洲「城楼寨茶」获国家地理标志证明商标，这是武汉市第10件地理标志证明商标，也是新洲区继涨渡湖黄颡鱼、张店鱼面后的第三件受国家地理标志保护的产品。城楼寨茶产于新洲区旧街城楼寨，色泽黄绿，富含有机质，滋味高爽醇厚，有「久泡不变红，久放不变质」之说。
扫二维码用手机看
